Das große Buch der Russischen Küche"Das groe Buch der russischen Kche" gibt Einblick in die kulinarische Vielfalt Russlands und ldt zum Nachkochen ein. Blini mit Kaviar kennt man, und Wodka ist in unzhligen Kombinationen von Orangensaft bis Red Bull ohnehin Kult. Aber sonst? Borschtsch vielleicht noch darber hinaus ist die russische Kche hierzulande allerdings eher ein unbeschriebenes Blatt. Vllig zu Unrecht, wie dieses Buch beweist. Denn die russische Kche wartet mit einer ungeheuren